საგარეჯოს მუნიციპალიტეტის მერი გიორგი ერბოწონაშვილი დაიბადა 1979 წლის პირველ მაისს ქ. თბილისში; 

1995 წელს დაამთავრა ქ. საგარეჯოს N2 საშუალო სკოლა; 

1999 წელს დაამთავრა საქართველოს ტექნიკური უნივერსიტეტის ჰუმანიტარულ-ტექნიკური ფაკულტეტი საბანკო საქმის სპეციალობით; 

1999-2000 წლებში იყო ქ. თბილისის კრწანისის რაიონის საგადასახადო ინსპექციის ინსპექტორი; 

2001-2002 წლებში მუშაობდა „სახალხო ბანკში“ საკრედიტო ოფიცრად; 

2003 წლიდან შპს „კახეთი 3000“-ის დირექტორია; 

ფლობს ინგლისურ და რუსულ ენებს; ჰყავს მეუღლე და ვაჟიშვილი.